Хороший Шеф-нож – один из самых важных поварских инструментов, ведь именно от него во многом зависит качество приготовленных блюд.
- Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется.
- Рукоять белого цвета изготовлена из ABS-пластика, который не впитывает воду, загрязнения и пищевые соки, легко моется. Цвет остается белым даже спустя долгое время интенсивного применения клинка. Материал жаропрочный и легкий, не разбухает и не деформируется.
- Хвостовик лезвия проходит через весь корпус рукояти, а обкладки из пластика надежно фиксируются заклёпками.
Кухонный нож из коллекции Samura Harakiri отличается легким весом и доступной ценой. Подойдет для профессионального и домашнего применения. Не требует особого ухода и практичен в быту.